西南大学学生暑期三下乡 走进农家“拜师学艺”

新华网重庆教育频道7月28日电 近日，西南大学重庆潼南“三下乡”小分队，到重庆潼南区崇龛镇、双江古镇、太安镇开展了为期5天的社会志愿服务，帮助当地村民做农活，体验了把农家生活，还学习了红色文化，拜访了当地空巢老人。

西南大学重庆潼南“三下乡”小分队合照。新华网发(西南大学供图)

小分队首先到达了崇龛镇，来到了当地一家葡萄园，帮助村民采摘水果，学习劳作经验。小分队成员也根据自己的所学知识，与村民进行交流学习。经过一天的劳作，小分队成员切身体会到粮食丰收的不易;同时也意识到，农业应与科技紧密相连，才能实现高质量高产量的生产。

据了解，潼南崇龛还是西部最大的菜花基地，孕育而生了许多大大小小的榨油坊。因此小分队走进入了崇龛人气最旺、口碑最好的琼江榨油坊，向有着几十年榨油经验的榨油人夫妇学习如何榨出纯正的菜籽油。队员们在向这对夫妇请教的同时，还亲身体验了炒菜籽的乐趣。

志愿者在琼江榨油坊老板娘的指导下炒菜籽。新华网发(西南大学供图)

特色美食也是文化传承的一种形式。为此，小分队来到了太安鱼的发源地——太安镇。在确保安全的前提下，队员们跟随当地渔民一起捕鱼，学习渔业养殖技术。不仅如此，小分队成员还进入了四喜鱼庄，向专业厨师请教了太安鱼的烹饪方法。在烹饪过程中，专业厨师分享了心得，他谈到:“做鱼，要用心，这不是一个简单的流程，而是一种文化，一种传承。”队员们纷纷为这样一种小镇文化的弘扬而感慨。

小分队在潼南太安四喜鱼庄学习烹饪太安鱼。新华网发(西南大学供图)

据学校相关负责人透露，队员们除了体验农家生活外，还对潼南红色之路进行探索。从杨家故居到杨尚昆陵园，再到杨?公陵园，参观红色景点，聆听了革命历史故事。

值得一提的是，在活动期间，队员走家串户关爱当地空巢老人。志愿者们不仅同老人们聊天，询问他们的日常和身体情况，还向他们发放了爱心云手环。老人们也将自己的经历与队员们分享。

“在人口老龄化的今天，越来越多的老人独自在家，成为空巢老人。他们曾是社会的脊梁，有的如今却被家人和社会遗忘。”一位志愿者如是感叹道。(郝梦尔)