中国地质大学走进“桃都”开展励志帮扶及桃业调研

肥城桃。中国青年网通讯员付颖 摄

中国青年网泰安8月10日电

(实习记者贺鹏浩 通讯员李莉妮 宋雪瑛)坐落在山东省泰安市的肥城，素有“桃都”之称，肥城桃是古代皇家贡品，早已中外闻名。

7月中旬，中国地质大学(武汉)“双百励志圆梦”计划团队的5名成员前往肥城市，走访当地贫困学生，并着重对肥城特色产业——桃业进行调研。

调研显示，肥城桃产业已经由分散逐渐走向集约化发展，桃业已形成规模，产业链也由单一的桃子外销，延伸出了桃园旅游、采摘、文化节等多元化发展方向。成熟的产业给当地果农带来丰厚的经济效益，当地9成以上市民支持本地桃业发展。

“桃都”也非村村种桃

7月14日，在拿到学校推荐走访的贫困学生名单后，团队成员立即从武汉出发，赶往山东泰安，次日下午到达肥城市仪阳镇荣华村管同学家中进行走访。

荣华村依山而建，道路多坡，且很多路段没有水泥铺盖，遇到雨天在路上走着比较费劲。管同学的母亲告诉队员：“虽然仪阳镇桃子有名气，但俺们这个村儿地不肥，收成不好，也没有人来旅游，所以村里条件很一般。”

环视周围的房屋，除了主房以外，都是由山上石头和泥土堆砌而成，村中其他建筑也大抵如此。管同学的父亲提到，管同学考上地质大学那年，村里给资助了400元钱，另外山东省有“金秋助学”政策，所以申请了政府助学补贴。

这家人的收入主要靠管同学父亲外出打工，一个月能挣两三千。虽然地处著名“桃都”肥城境内，但遗憾的是荣华村目前并没有发展桃产业，村里的青壮劳力大都像管同学父亲一样出去打工。队员从荣华村村民当中了解到，其实村子之前也种桃，但由于一些原因夭折了，类似的村子还有很多。

“桃树喜肥，需要用腐烂发酵的牛马粪作肥料，遭虫害严重的时候需要经常打农药，还要在生长期对桃树进行修剪，种起来很是费事。”村民提到，如果桃树种植规模不大，收益就很微薄，甚至入不敷出。此外，桃子的保存时间很短，成熟的桃子保存时间一般为5天左右，如果没有固定的销路，很容易囤一堆烂桃，使一年辛苦毁于一旦。

荣华村附近的交通并不是很便捷，直接通往城里的车只有一辆长途客车。即便克服了土地肥力低的问题，桃子外销依然是个难题。

相比之下，外出打工成为一个更好的选择，可以付出更少的精力挣更多的钱。这些都是当地村民不愿意费尽心力种桃的原因。

团队成员与被走访学生家庭合影。中国青年网通讯员 随云慧 供图

世界最大桃园借助旅游富农

为了对肥城桃产业基地进行实地调研，实践团来到了桃业发展迅速的仪阳镇刘台村。据当地村民介绍，刘台村周围有着独特的自然地貌，三面环山，五个自然村散布。这里地形延绵起伏，形成“群山环抱"之势，如同一个天然盆地。每当花开时节，桃花漫山遍野，姹紫嫣红，是观赏桃花的极佳景点，来赏花的游客络绎不绝。

刘台村民借此得天独厚的自然条件发展旅游业，拓宽产业链，促进刘台桃业新的发展，工作人员讲到：“肥城桃个大、肉肥、味美，是古代皇家贡品，早已闻名中外，现在的种植面积已经有10万亩，是世界最大桃园，获过吉尼斯世界记录。刘台桃源世界风景区也是十万亩桃园中的精品园，国家AA级景区。”

自2002年以来，刘台村民每年举办桃花节、采摘节，吸引了众多游客，桃子的外销也成为当地经济的一大支柱。

如今这里已经成为肥桃发展的代表性地区之一，桃园旅游每年都给当地村民创造巨大的财富，越来越多的村民通过经营桃业奔上了小康。

合作社+互联网+桃业拓展桃子销路

走在桃园里，队员们看到枝头挂满了又肥又大的桃子。“你们现在看到的桃子颜色很均匀、很好看，但不是我们给加了什么化学药剂催的，它们在生长期有一段时间套着的不透明的纸袋子，这样也可以使桃子免受农药的污染。”桃农给队员们讲道，“这边的桃子用的都是有机肥，你们可以尝尝，桃子的口味比外面产的更好。”

刘台桃产业的兴盛，与“刘台特色”合作社管理模式有着密不可分的关系。与荣华村不同，刘台整个村庄全部种植桃树。成规模的桃子发展大大降低了平均成本，合作社利用互联网进行宣传、销售更使得许多采购商前来洽谈合作，使得桃子的销路拓宽，销量大幅提升。

“自从成立了合作社，社员们都积极为本地肥桃的发展建言献策，大力开展宣传活动，提升了刘台肥桃的知名度。”工作人员介绍，合作社还与肥城市肥桃研究所合作，寻求科技支持，联合培育了口感好、品质上乘的特色品种——“寒露蜜桃”。

桃农们挑选上等肥桃装箱销售.中国青年网通讯员 管博 摄

如何辨认“正宗肥城桃”

肥城及附近许多县市都有种桃，那么正宗的肥城桃是什么样，肥城桃和外地桃又有什么区别?就这个问题队员们向刘台桃园的技术果农请教。

“目前最正宗的肥城桃只有两种，一种是红里，另一种是白里。桃子都是软溶质桃，可溶性固形物含量高，吃起来能感到一种芳香。”果农告诉队员，正宗肥城桃含糖量较高，一般都在14%以上，颜色以米黄色和红色为主，形状好像个正圆，直径一般在90mm——100mm之间。

“正宗肥城桃熟透了以后，在表面稍微按一下就能陷进去，而且桃皮很容易拨开。”果农说：“另外，肥城桃底部一般有一个圆锥形的长钩，比其他桃底部的钩要长，这很好辨认。”

队员从街头贩桃的商贩中了解到，正宗的肥城桃成熟上市以后，直径在90mm的价格一般在每斤5元左右，直径超过100mm的则卖到每斤10元左右，比外地产的桃单价稍贵。每年到了9月中旬肥城桃就很少了，如果在冷库冷藏的话一般最长也就能放到10月底，但那时候口感已经不是肥城桃的味道。

在肥城市区，队员们对市民进行访谈并做了记录。大部分市民认为，肥桃是肥城的象征，是肥城人不可或缺的一部分，应该继续发展壮大。只有极少数市民认为桃业是“鸡肋”，应着力开发其他产业。

谈及本次调查感受，付颖说：“肥城周边很多地区以煤钢产业为主，如莱芜、新泰等地，肥城自身的钢铁产业也颇具规模，现如今国内钢铁产能过剩，以煤钢为支柱产业的地区势必要进行产业转型。在重工业聚集的地区，肥城以新型特色农业成为一抹新绿，值得其他地区借鉴。”